Pasta Mexicana - Pasta Angel - Recetas Mexicanas

Pasta Mexicana - Pasta Angel - Recetas Mexicanas

Pasta Mexicana - Pasta Angel - Recetas Mexicanas.

¡En México también se conoce como “Sopa Seca”, es una comida tradicional y se puede encontrar en muchos hogares mexicanos! La pasta mexicana se puede hacer picante o no, esto depende de la preferencia en su hogar. Una opción es no hacerla picante y tener chiles picados o salsa picante en la mesa para que cada uno le añada al gusto! Esta sopa seca se puede hacer también “Sopa de Fideo” simplemente poniendo mas liquido.

Ingredientes:

  • 1 litro de caldo de pollo ("Mejor que el lingote")
  • 450 gramos de pasta: Spaghettini, Nidos de Spaghettini o Pasta de Angel (Pasta Angel)
  • 2 ajo picadito
  • 1 / 2 cebolla picada
  • 1 / 4 taza de papel picado
  • 6 tomates roma o 3 tomates grandes, cortados en 2 o 4 partes
  • 4 cucharadas de aceite para cocinar (se puede usar en cualquier tipo de aceite, debe tener cuidado de no quemar el aceite)
  • 1 / 2 cucharadita de sal (al gusto)
  • 1 / 8 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sazonador "Herbamare" (opcional)
  • Crema agria o puede preparar su propia crema con crema para batirla (3 minutos hasta que quede espesa como la que quiera)
  • Queso Fresco o queso Feta puede ser un buen sustituto y no puede encontrar queso fresco
  • 2 Aguacates picados en cuadros

INSTRUCCIONES:

1.Primero tiene que licuar el tomate con el caldo de pollo y sazonador "Herbamare" (opcional, puede licuar la cebolla y el ajo si prefiere terminar rapido). Poner a un lado

2. En la actualidad, se encuentra toda la pasta de principio a fin.

3. Ya que la pasta esta dorada agregar el liquido, ya que llegar a un hervir, poner en bajo fuego o calor para dejar que hierva. Una vez que el líquido parezca que ha desaparecido, pero todavía no hay nada, apagar el fuego y dejar descansar unos 15 a 20 min. La pasta se termina de cocinar con el calor que me queda y un absorbente El resto del líquido que se queda en la hoya.

4. Poner la pasta en un plato para servir.

5. Poner el queso fresco, la crema y el aguacate en recipientes para poner en la mesa, servirse al gusto.

Disfrute!

Receta Mexicana De Pasta De Ángel

Receta Mexicana De Pasta De Ángel

Espaguetis Con Tomate

Espaguetis Con Tomate

Sazonadora De Pasta Mexicana

Sazonadora De Pasta Mexicana

Mezclar los ingredientes juntos-pasta mexicana

Mezclar los ingredientes juntos-pasta mexicana

Receta de pasta mexicana

Receta de pasta mexicana

Cocer a fuego lento en pasta baja mexicana

Cocer a fuego lento en pasta baja mexicana

Adorne la pasta mexicana

Adorne la pasta mexicana

Mas recetas como esta